编者按：在素食成为全球潮流的过程中，佛教经常被提及。汉传佛教素食传统已经超过1500年，形成了佛教素食文化。本期《两个和尚》，就为大家讲讲，佛教之中，绝对不能吃的几种“素食”。

尤志东：《两个和尚锵锵锵》，欢迎延参法师和印能法师。

印能法师：欢迎东东。

尤志东：我们现在录节目的时候刚好是饭点，所以我们要聊点吃的东西，咱们毕竟《两个和尚锵锵锵》，我们聊素食。两位，和尚都吃素吗？

印能法师：那必须的。

尤志东：你们为什么要吃素？

印能法师：我们知道原始佛教他托钵，他托到什么吃什么。托了肉他也就吃了，但是到了传到中国以后，中国有个梁武帝，他笃信佛教，受菩萨戒时，他就问宝志禅师说，国师，既然菩萨戒里面提到不能吃众生之肉，那咱们所有僧人都必须遵从菩萨戒的这个精神。所以从梁武帝开始，所有汉地的出家人就不吃肉了。

延参法师：我们聊到这里，还是没有聊到点上。这个素呀，不只是肉，还有几种植物，也不能吃。

尤志东：植物有不能吃的？

印能法师：葱不能吃，蒜不能吃，韭菜不能吃，那洋葱算什么呢？

延参法师：洋葱算葱！

印能法师：洋葱算葱，还有就是芥子，这个芥子，我到现在不知道这个芥子是什么？我要参学一下延参法师。

延参法师：他应该是芥末的芥。

印能法师：难道芥末是荤吗？五辛类吗？

延参法师：网友朋友们喜欢用特别简单的理解，葱韭芥蒜，烟酒肉蛋，这八个字，大家一定要记住，葱韭芥蒜，烟酒肉蛋。

印能法师：那五辛呢？五辛你才说了四个。

延参法师：五辛当中，有一种是中国不产。

印能法师：中国没有。

尤志东：所以五辛就是葱韭芥蒜，还有一个我们中国不产的东西。

延参法师：各位网友朋友们这里不能出误会，一定给网友朋友们解释清楚，还有一种植物，貌似于中国的香菜，但是它真的不是中国的香菜。

印能法师：中国的香菜是可以吃的。

延参法师：我刚才提到了，还提到了一个词，鸡蛋的蛋，在这里也借我们《两个和尚锵锵锵》这期节目给大家说一下，就是说这个蛋的蛋。

尤志东：鸡蛋能吃吗？

印能法师：这个我来说，就是依照《楞严经》的说法，一切胎卵不得食，这鸡蛋是不能吃的。但是很多吃素的人也在吃鸡蛋，为什么呢？他们就会有一个说法，他说什么呢？现在的蛋都孵不出小鸡来，所以不算杀生。但是问题又来了，你怎么知道它就孵不出小鸡来？

尤志东：对啊。

印能法师：所以刚才延参法师说了一个点特别重要的点是什么？当你这个身体特别老弱。

延参法师：身体有病，或者说是身体衰老可以用一些鸡蛋。

印能法师：鸡蛋、牛奶。

延参法师：这个字不是吃，是用，当药来用。这个牛奶也给大家说，并不在禁止之列。

印能法师：对，佛当时从雪山苦行出来到菩提树下坐，他在恒河边接受牧羊女的供养就是一碗奶，所以这个奶就是在佛教里面是OK的，你说蛋可能某些地方它是禁止的。但是牛奶这块我还真没发现哪个寺庙禁止。

尤志东：有特殊情况可以用一下。

印能法师：刚才延参法师说的一点，特别重要的点是当药吃的。比如说有的时候生病了，他冲一个鸡蛋水，他就是当药吃。

尤志东：好，谢谢两位法师，以上就是本期的《两个和尚锵锵锵》，我们下期再会。